Devino Maestru Gelatier
Gelato este mai mult decât o simplă înghețată. Ea reprezintă un răsfăț al simțurilor, o călătorie în lumea gusturilor pe care o vei parcurge împreună cu clienții tăi. Te așteptăm la cursurile noastre fie că ești începător, fie că ești cunoscător al gelateriei, pentru a deveni maestru al înghețatei artizanale.
Carpigiani Gelato University
Cea mai prestigioasă școală de gelaterie din lume, Carpigiani Gelato University, și-a deschis porțile la Sibiu, în 2012, la Centrul de Competență de la Expertarom Food Ingredients. Deschiderea filialei Carpigiani Gelato University în România este rezultatul bunei colaborări dintre cele două companii.
Toate cursurile sunt ținute de maeștri gelatieri din Italia, certificați de către Carpigiani Gelato University HQ. În timpul cursului vei învăța să produci Gelato autentic, să calculezi singur rețete și să îți lași amprenta asupra produselor tale de gelaterie.
Absolvenți Gelatieri
Ediții
Ore de Curs
Despre cursuri
De 7 ani le oferim cursanților noștri șansa de a explora arta înghețatei artizanale, reușind să construim o comunitate puternică de gelatieri.
Prin intermediul cursurilor noastre, îți oferim cunoştinţele teoretice şi practice necesare pentru a-ți asigura primii paşi în gelaterie. Scopul nostru este de a cultiva pasiunea pentru înghețata artizanală și gustul pentru excelența în gelaterie.
Gelato University
D
H
M
S
Urmatorul curs va avea loc in 22-24 Noiembrie 2022
Ce spun clientii nostri
Cursul mi-a fost de mare folos din mai multe puncte de vedere. Nu doar că am aflat care sunt produsele de bază cu care pot să lucrez, ci am primit și ajutor, idei și noutăți pentru a avea un sezon bun și pentru a putea reuși pe această piață. Așa cum era normal, am dezvoltat și o colaborare ulterioară